第13章 倒贴15元

就地收拾干净鱼和鸭，兄妹二人脸上洋溢着丰收的喜悦，在夜幕的掩盖下加快脚步回家。

明天学校放假一天，苏青打算做些熟食拿到县城去卖。

晚饭后，除了受伤的大哥，一家全部行动起来。

苏武烧火，苏青掌勺，苏卫国打下手。

先把鸭子腌制上，等明天早起烤制。

烤炉，一天前在苏青的指挥下，苏武搭建完成。

河里大鱼很少，都是七八两左右的小鱼，而且鲤鱼鲫鱼居多。

鱼小刺多，苏青要做上次许诺的酥鱼。

酥鱼做法很简单，鱼过油，放调料，加水大火烧开，转小火炖，耗费至少10个小时以上，

苏武晚上几次起夜几次添柴加火，直至天色大亮，骨酥刺烂，鱼肉香鲜，酥鱼方成。

苏青四点起来，把昨天腌制好的鸭子，挂到烤炉里。

炉子做小了，每次勉强能放三只鸭子。

如此反复三次，用时三个小时，八只烤鸭完工。

照例留下两只烤鸭，一只自己吃掉，一只送给苏武帮忙的兄弟们。

酥鱼，亦是如此分配。

吃过早饭，苏青苏武一起坐公共汽车去县城，直奔黑市。

百货大楼后巷第四家，“小陈同志，还记得我吗？小苏。”

苏青找到了正准备出门的小陈。

做生意的人记忆力都不错，小陈认出了苏青。

“小苏，你是来买水果和肉的吧。

刚好有新收上来，可新鲜了。”

小陈带领苏青苏武往院子里去。

“小陈同志，你这里收酥鱼和烤鸭吗？”

苏青边走边询问。

“收的，食材一类只要品质好，生熟都收。”

小陈回答。

苏青把筐子里的坛子打开，鱼香四溢，用筷子夹起一条酥鱼邀请小陈品尝。

“好吃！”

小陈几口就解决了一条鱼。

苏青撕下一个鸭腿，“尝尝这个烤鸭。”

小陈咬一口不可置信，这太好吃了，两口就没了，意犹未尽的啃着骨头回味。

“怎么样，小陈？”

苏青问。

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