第83章 童话之国 传奇之旅

当史国栋站在哥本哈根国际机场的落地窗前，望着北欧特有的湛蓝天际线，寒风裹挟着咸湿的海洋气息扑面而来。

这座童话小国的空气里，飘荡着安徒生笔下的浪漫，却也暗藏着异国餐饮市场的重重挑战。

他紧了紧围巾，身后是川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼团队踌躇满志的面孔——一场关于麻辣鲜香与北欧饮食文化的碰撞，就此拉开帷幕。

李秘书长抱着一摞调研报告快步走来，镜片后的眼睛闪着兴奋的光：“史总，最新数据显示，哥本哈根18到35岁人群中，73的人每月至少尝试一次异国料理！”

史国栋摩挲着下巴，目光落在窗外童话般尖顶建筑上：“这是机会，但丹麦人对食品安全近乎苛刻，我们必须把每个环节都做到极致。”

丹麦，这个以童话闻名于世的国度，在餐饮领域却有着自己独特的风格。

传统的丹麦美食以简单、自然为主，熏鱼、开放式三明治、烤猪肉等是当地人餐桌上的常客。

他们对食材的新鲜度和品质有着极高的要求，并且习惯于相对清淡的口味。

然而，丹麦人也对多元文化充满包容，近年来，随着移民的增加，城市里陆续出现了意大利餐厅、土耳其烤肉店等异国风味，但″川渝火锅·鱼阳鲜火锅酒楼″这种极具冲击力的火锅和中餐美食，在丹麦仍是一片未被开垦的“处女地”

。

史国栋的团队并非毫无准备。

早在半年前，他们就开始了对丹麦市场的调研。

从饮食习惯到消费能力，从食材供应到政策法规，每一个细节都被反复推敲。

他们发现，丹麦年轻人对新鲜事物接受度高，尤其是生活在大城市的居民，渴望尝试不同国家的特色美食；同时，丹麦完善的冷链物流体系和优质的肉类、海鲜资源，也为火锅食材的供应提供了便利条件。

“听说那个美食博主‘北欧吃货安黛雅’粉丝超百万？”

史国栋突然问道。

李秘书长立刻翻出手机：“她刚发动态说期待东方神秘美食，我们的试吃活动可以重点邀请她。”

两人相视一笑，心中已有盘算。

除了在社交媒体上发布精美的火锅图片和视频，展示沸腾的红汤、鲜嫩的鱼肉和羊肉，还举办了试吃活动，邀请当地美食博主、媒体记者和普通市民前来体验。

试吃当天，阳光明媚，微风轻拂。

金发碧眼的安黛雅手持手机，笑容灿烂地走进了店门。

一进店，她的目光就被那高高挂起的红灯笼吸引住了。

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