第92章 新墨西哥 三月拓完

史国栋捏着汗湿的手机站在阿尔伯克基分店门口，正午的阳光把招牌上“川渝味道”

四个字晒得发烫。

约瑟夫叼着根甘草糖从后厨钻出来，牛仔靴底在瓷砖上蹭出沙沙响：“伙计，你确定要把绿辣椒塞进毛肚锅里？昨天那个老墨rancher差点掀了桌子。”

玻璃门被风撞开，带着一身尘土味的男人扶着草帽进来，宽檐下露出晒成深褐色的脸。

“要碗红汤，多加hatch辣椒。”

他把沾着干草的外套搭在椅背上，指关节敲着菜单，“你们的羊杂处理得比圣达菲那家强，就是不够辣——别跟我提什么微辣中辣，老子从奇瓦瓦州过来的。”

史国栋朝后厨喊：“加两勺魔鬼椒面！”

转身时撞翻了摞在吧台的龙舌兰酒瓶，琥珀色的液体在地上漫开，混着火锅底料的牛油香。

穿碎花裙的女招待莉莉安尖叫着跳开，脚踝上的绿松石手链叮当作响：“史老板！

上周你刚打碎了我奶奶传下来的陶罐！”

“赔你十个。”

史国栋蹲下去擦地，眼角瞥见窗外骑驴的小孩。

那些驴子披着五彩斑斓的毯子，在尘土飞扬的街道上跟皮卡赛跑，铃铛声混着远处教堂的钟声。

约瑟夫正跟穿工装裤的男人掰手腕，后者胳膊上纹着仙人掌和骷髅头，袖口露出半截枪套。

“听说你们要在陶斯开分店？”

男人猛地把约瑟夫的手背按在桌上，啤酒沫溅了满桌，“那儿的阿米什人可不吃辣，他们连电灯都不用。”

后厨突然传来争吵声。

新来的墨西哥厨师胡安举着锅铲嚷嚷：“羊汤里必须放肉桂！

这是我外婆的秘方！”

重庆来的大师傅张姐把红油锅底重重墩在灶上，花椒粒蹦得满地都是：“放狗屁！

老子熬了三十年汤锅底，从来没听过这种规矩！”

史国栋刚要进去劝架，玻璃门被撞得更响。

一群穿校服的印第安少年涌进来，脸上画着红色的几何图案，手里攥着刚从集市上赢来的玉米饼。

“要二十份鱼羊鲜！”

领头的男孩拍着桌子，羽毛头饰扫过悬挂的红灯笼，“我们酋长说，吃了这个能在po大赛上赢过祖尼人。”

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