第8章 送豆腐

沉砚一鱼两吃，小心把鱼肉剔下来，做鱼羹，给孩子吃。

鱼骨就用猪油煎一下后熬汤，汤熬得又白又浓，由于汤里没有干货，沉砚就在汤里加了酸菜、土豆片、小瓜等，再油炸几截干辣椒和一把花椒，油气十足地浇在了上面，最后再用撒盐哥的手势，撒了一把葱花，做成了素菜为主的酸菜鱼。

沉砚的操作把许清宁看得一愣一愣的，那年月谁这么做菜啊，多浪费油啊，这么做菜还不被骂死。

而且最主要的是，就算有钱人家，也没有这种做菜的心思。

姐夫，真的有点怪。

不过许清宁的肚子没有掩饰对这些菜的垂涎，已经咕咕叫了好几次了。

果然，吃饭时，许清宁大大的眼睛又瞪圆了。

太好吃了，好吃到让人有惊艳之感，特别是那道酸菜鱼，麻辣酸鲜，吃土豆片、小瓜都有吃肉的感觉。

沉砚心道：“欢迎尝试素菜版的太二酸菜鱼。”

太二酸菜鱼的做法，沉砚是在抖音上学会的，前生做过几次，味道都不错。

写文本的人嘛，爱好美食是天性，会做一手好菜也很正常。

象是汪曾祺这些人，既是名作家，也是庖厨高手。

用前生的做法对付1983年的人，那就是降维打击，他们常年青菜箩卜，口味极其伶敏，只要好吃一点点，对他们而言就是珍馐。

许清宁不好意思地又吃了三碗饭，悄悄打了个饱嗝。

沉白芨也喜欢吃鱼汤淘的米饭，小小的她，也吃了小半碗。

别看她小小年纪，却已经能吃辣了。

沉天冬嘛，吃鱼羹吃得象个土匪，直接用手去抓来塞嘴里。

沉砚万分细心地把所有鱼刺挑出，所以不必担心鱼刺的问题。

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