第29章 请客(第4页)
宋妍趁吃饭的时间用另一口大锅烧了一锅开水。
饭后两人杀鸡。
邹彦一手掐住鸡翅膀的根部,宋妍抓紧鸡爪,让鸡头朝下。
邹彦手法利落地杀鸡放血。
装鸡血的瓷碗提前放了一点盐水,鸡血和盐水加起来凑了小半碗。
宋妍看着这个碗一阵头疼。
这年头没有洗洁精,洗一般的油污就用热水。
这种腥味很重的碗只能用灶里烧出来的草木灰洗,希望能洗干净。
接近傍晚,钱圆圆等不及,早早就来了。
她提着一篮子自家菜地的蔬菜过来,有茄子、小白菜、萝卜等。
宋妍问“怎么带菜过来,不是说好了请你吃饭吗”
钱圆圆将篮子放在地上,亲热地挽她手臂∶“这年头哪有空手去人家吃饭的,谁家也没有米山面山。”
道理倒是这个道理。
家家粮食都不丰裕,口粮都是按量算好分的,很多人家旧粮根本吃不到新粮出来的时候。
大部分人去别人家吃饭都会自带口粮。
宋妍领着钱圆圆到厨房“瞧瞧,我说的可不是虚话,菜都买好了,哪还需要你自己带。
茄子我也买了。”
“那你们就留着慢慢吃嘛。”
钱圆圆笑嘻嘻,“这可都是我亲手种出来的,必须带给你尝尝。”
“你种的”
宋妍很惊讶。
“对啊。
虽然我是城里长大的,不过我可是完全继承了我外公外婆的种菜天赋,表兄弟姐妹们没一个比得过我。”
宋妍决定不对她说自己几乎种什么死什么的战果。
“阿妍,差不多要做饭了吧,我来帮你。
小田,来和阿姨一起给你小舅妈帮忙好不好哇?”
钱圆圆弯腰冲小田招招手。
小田走到菜篮子旁边,说“好,小田帮忙烧火。”
他蹲下身,捏捏圆圆的茄子,举起来说“小舅妈,我们也买了茄子,长得不一样。”
宋妍接过他的茄子说“是的,我们买的是长条的茄子,这个是圆茄子,品种不一样,但是都好吃。”
“那我们就开始准备晚饭吧。”
宋妍带着钱圆圆和小田进入厨房。
棒骨肉少,但是价格便宜,宋妍买了这个炖汤,她不是胡乱挥霍的人。
新鲜的棒骨中午就已经装进瓦罐,放到灶里面利用余温煨熟了,这种方法煨出来的汤更香。
她用抹布隔热,将瓦罐从灶里拿出来,吹掉外面的灰,然后将汤倒进砂锅里。
瓦罐不大,中午放的水少了,现在她只能再往砂锅里添水,将切好的莲藕和玉米放进去,把汤放到炉子上继续煲。
土鸡中午已经由邹彦剁好了。
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