第69章 劝阻与咒我倒霉的怒吼(第3页)
稳定在四星半。
“你看,咱们店位置稍微偏了点,但也不是没机会。”
古民指着地图,“关键是,学生现在都习惯去这几家(指着头部品牌)。
咱们新店,牌子不响,促销一停,人就跑了。”
“这还用你说?”
张伟父亲不耐烦,“关键是怎么办?总部活动搞不起,自己搞又不让!”
“叔叔,总部不让搞大促销,但没说不让做‘差异化’和‘精准’吸引吧?”
古民切换手机界面,这是他整理的附近几家竞争对手的“招牌产品”
和“价格区间”
对比表。
“你看,‘书亦’主打烧仙草和料多,‘coco’是奶茶三兄弟和价格稍高但口感好,‘益禾堂’是便宜量大。
咱们‘蜜雪冰钻’的招牌是什么?学生说不出来。
价格呢,跟‘书亦’、‘coco’差不多,但牌子没它们响。
跟‘益禾堂’比,又不够便宜。”
他顿了顿,看到张伟父亲虽然脸色不善,但目光停留在了对比表上,似乎在听。
张伟也紧张地看着。
“所以,我觉得,现在得赶紧做两件事。”
古民继续说,语气尽量平和、务实,不带说教味,“第一,快速找出一个‘记忆点’。
要么是推出一款独家、好喝、价格适中的爆品(比如利用现在天冷,推个特别的热饮,或者做个分量足、适合学生分享的大桶装)。
要么是在服务或附加价值上做文章,比如学生买奶茶,免费加一种小料,或者积点卡做得更实惠、更快兑换。
总部对产品创新可能有限制,但在‘加料’、‘服务流程’、‘会员互动’上,操作空间大一点。
目标就是让学生有个非来你家不可的理由,哪怕只是‘他家料可以随便加一种’或者‘他家有那个很好喝的热xx’。”
“第二,做最省钱的精准拉客。
发传单效果差。
可以试试:1.和学校里的体育社团、兴趣小组合作,给他们一点极低的团购价或赞助几杯饮料,让他们在同学间口碑传播。
2.在放学高峰期,在店门口摆个小摊,用极小杯免费试喝新品(成本低),直接拉人进店。
3.利用张伟在班里的关系,搞‘推荐有礼’——同学带新同学来买,推荐人得个小优惠。
把有限的钱,花在最能带来回头客和传播的人身上。”
这些都是古民基于“痛苦=需求”
和资源最优配置想出的具体点子,成本低,执行快,试图在总部框架内找到生存缝隙。
然而,张伟父亲的反应却出乎意料的激烈。
他猛地一拍桌子,站了起来,脸涨得通红,指着古民吼道:“你个小孩子懂个屁!
在这里指手画脚!
我开了几十年车,现在开店做生意,还要你教?!
什么爆品、什么服务、什么拉客?都是虚的!
生意不好就是位置不好!
就是总部支持的物料太贵!
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