第72章 便利店里的仓储流速教学

第72章便利店里的“仓储流速”

教学

周六晚上，十一点。

古民结束了“老味道”

的洗碗工作，骑车回家。

路过“惠家”

便利店时，他犹豫了一下，还是捏闸停下。

他需要买一瓶新的胶水，用来粘贴整理好的数学竞赛错题本。

推门进去，感应器的电子音在安静的夜里格外清晰。

老陈依旧在收银台后，正拿着一个硬壳笔记本和计算器，对着货架方向写着什么。

看到古民进来，他抬起眼皮看了一眼，没说话，又低下头去写。

古民拿了胶水，走到收银台，看到老陈笔记本上密密麻麻地记着一些数字和货品名称，旁边还有简单的加减符号。

“结账。”

古民把胶水放在台面上。

老陈扫了码：“三块五。”

他接过钱，找零，整个过程眼睛都没离开笔记本，眉头微皱，似乎在计算什么。

古民没有立刻离开。

他看了一眼老陈正在计算的内容，似乎是某种盘点记录。

“陈叔，在盘货？”

他换了个更亲近但也保持距离的称呼。

老陈“嗯”

了一声，放下笔，揉了揉眉心，脸上露出罕见的、带着一丝疲惫的专注。

“月底了，老板让盘一下临期和慢动品。

麻烦。”

“临期品？”

古民想起自己做过临期食品处理，对这个词敏感。

“嗯，泡面、火腿肠、面包、还有这些零食，”

老陈用笔指了指靠墙的几个货架，“保质期剩一个月以内的，都得挑出来，要么打折处理，要么退给供应商——看能不能退。

退不了就自己吃，或者扔。”

他说“扔”

字时，嘴角不易察觉地抽动了一下，仿佛肉疼。

古民顺着他的目光看向那些货架。

商品琳琅满目，但在老陈这样的“业内人士”

眼中，每一件商品上都仿佛贴着一个隐形的、不断倒计时的时钟。

“每天……损耗大吗？”

“看什么东西，看季节。”

老陈似乎并不抗拒谈论这些具体操作，这比他个人的事更容易开口，“夏天饮料、冰棍跑得快，损耗小。

面包、短保零食（保质期短的零食）是重灾区。

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