第19章 红烧肉

日头偏西时，厨房里的铁锅盖开始有节奏地震颤，咕嘟嘟的声响像被捂住嘴巴的笑，缝隙间飘出的一缕缕香气，勾得人心里直发痒。

洛川守在灶台前，时不时揭开锅盖查看，升腾的热气裹着浓郁的肉香，顺着窗棂的缝隙溜出厨房，顺着房檐在巷子里打着转儿。

那香味儿像是长了翅膀，先是钻进对门王婶家的门缝，又偷偷爬上李大爷家的窗台。

正在院子里踢毽子的孩子们突然停下动作，抽动着鼻子使劲闻：“谁家烧肉啦？香死个人！”

幸好大厨房里的其他邻居早已吃完午饭、收拾妥当回自己家去了。

要不那裹着八角桂皮香的红烧肉的勾人劲儿，真能把他们的馋虫都勾出来。

“爸，这么香，已经好了吧？”

洛阳吞着口水，伸着脖子说。

“馋虫已经在肚子里爬了吗？”

爸笑的很欢喜，他看着几个吞口水的孩子说：“你们回屋子看好钟，两点，两点就好了。”

景红抿着嘴一边往灶膛里添柴火，一边看着站在灶台前，眼睛里都放着光的孩子们。

洛川不时掀开锅盖搅动。

浓稠的酱汁咕嘟冒泡，裹着肥瘦相间的肉块在锅里轻轻摇晃，琥珀色的油花在表面翻涌，黄豆吸饱了肉汁胀鼓鼓的，每一粒都泛着诱人的光泽。

香味越来越浓，仿佛要冲破屋顶直冲云霄，连巷口打盹的黄奶奶都吐起槽来：“谁家烧肉，也不盖严一点，太没有天理了。”

当挂钟的时针艰难地挪到两点，红烧肉终于出锅了，被爸端进了屋子里。

刹那间，浓郁醇厚的肉香裹挟着腾腾热气扑面而来，在屋里炸开。

大家各就各位，洛阳，喉结不停地上下滚动；洛敏攥着勺子的小手微微发抖，口水差点滴在衣襟上；就连一向沉稳的洛丽，也忍不住深吸了一口气。

这香味不仅勾住了屋里人的心，还顺着墙壁的缝隙钻进隔壁单老师家，引得单爷爷隔着墙壁喊：“老洛家今儿开荤了！”

洛阳鼓着被红烧肉撑得圆滚滚的腮帮子，含混不清地嘟囔：爸做的红烧肉简直就是人间美味，这味道妙极了！

油亮的肉汁顺着洛阳的嘴角往下淌，他慌忙用手胡乱一抹，又迫不及待地往嘴里塞了一大块颤巍巍的肉。

洛川特意煮的白米饭，满满一正子，此刻已经去了一半。

浓稠的酱汁裹着肥瘦相间的肉块，泛着琥珀色的油光。

黄豆吸饱了肉汁，胀鼓鼓地沉在碗里，每一粒都裹着红亮的糖色。

洛敏攥着搪瓷勺的小手微微发抖，黑葡萄似的眼睛一眨不眨盯着碗里颤巍巍的肉块。

她小心翼翼舀起一块颤巍巍的肉，连带着浸透肉汁的米饭，郑重其事地送进嘴里，腮帮子立刻鼓成小仓鼠模样，含糊不清地赞叹：肉肉真好吃！

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