第219章 师傅（第6页）

不如现在就开工，边干边聊天，看看他的真本事也看看他有什么具体的要求。

反正，钱，最后她是会给的，只要给她把活干完，想回州城也行。

活如果干不好，那她就另有说法了。

她摸出个本子，开始记录。

唐师傅更惊讶了，祝缨这样的作派给他也弄不会了，他没见过有知府这样的“大官”

亲自过来干这个的。

惊讶过后，他又不吭气了，看着大徒弟什么支摊子。

制糖的家什并不复杂，一个榨取柘汁，然后就是处理柘汁，难在第二步。

唐师傅他慢吞吞地说：“大人要什么样的糖？”

“你会做什么？有糖霜自然是最好！”

她自己做总是做不成，府城、县城的小作坊，弄出来的都是红糖之类。

“都会一些。”

唐师傅说。

“那行，各样都来一点儿。”

唐师傅有点赌气地开始干活。

祝缨也飞快地记着他的步骤，榨取柘汁是一样的。

然后是过滤。

甘蔗足够，唐师傅就让徒弟们将柘汁分成几份。

打算一次将不同的糖都做出来些，看祝缨要什么样的。

先支一口大锅，慢慢地熬……

唐师傅也不多吭气，只管动手，间或指挥着徒弟们，又让徒弟们烧火，大徒弟与他一同搅拌。

祝缨要让白直们干，唐师傅道：“不用，他们不懂火候。”

天渐渐地暗了下来，糖还没有做成，但是渐渐的已经有了粘稠的模样。

二徒弟扛来一个扁平的木框子，有点像压豆腐的框子，只是上面有许多小格子。

祝缨当即拍板：“你们有什么忌口吗？要是没有，就跟着衙门灶上一块儿吃。

有也没关系，跟厨房说一声就得。

甭浪费功夫自己烧饭了，你们就干这个！”

项乐小声道：“那我也不回家了，过年也在这儿帮忙。”

他有一个念头，只要是祝缨想干的事，一定是好事，那他就得帮帮场子。

祝缨道：“你瞎掺和什么？他们着急回家呢，早点干完早点儿回去，你何必耽误回家探亲？”

二徒弟嘴上没把门儿的：“大人许我们回去？师傅，这可太好了……”

师傅只恨手上没个筷子再抽他！

忙说：“禀大人，小人听令来，不敢逃走，会尽力办差的。

大人只管派下个数目来！

小人一定限期干完。”

祝缨道：“我不用你做多少，只要你将糖霜做得再洁净些。”

唐师傅愕然。

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