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第66章 进驻希腊 再现辉煌

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在希腊的首都雅典,古老的建筑与现代的街道交织,阳光洒在石板路上,勾勒出这座城市独特的轮廓。

史国栋带着他的推广小组,站在这片充满历史韵味的土地上,心中满是对即将开启的中式餐饮推广计划的期待与忐忑。

的目标,是将融合了“川渝味道·鱼羊鲜火锅”

与中国十三大菜系精华的中式餐饮混合店,打入希腊市场,让希腊人民领略中国美食的博大精深。

史国栋深知,要成功推广,第一步便是深入了解希腊的饮食餐饮状况和人民的餐饮习惯。

于是,他和小组成员们穿梭在雅典的大街小巷,走进当地的餐厅、市场,与希腊人交谈,记录下每一个细节。

希腊人对美食的热爱毫不逊色于中国人。

他们的餐桌上,橄榄油、葡萄酒、蔬菜、水果、鱼类和肉类是常客。

传统的希腊菜注重食材的原汁原味,烹饪方式相对简单,以烤、煮、炖为主。

像着名的希腊烤肉,无论是羊肉、鸡肉还是猪肉,在炭火的烤制下,散发着诱人的香气,搭配上独特的酱料和新鲜的蔬菜沙拉,深受希腊人民喜爱。

“炭烤星期四”

更是全民狂欢吃肉的节日,在这一天,希腊人会准备大量的肉类,各式烧烤串、香肠、牛排、猪排、熏肉等,一家人围坐在一起,共享美食,热闹非凡。

除了烤肉,希腊人对海鲜的喜爱也由来已久。

墨鱼、章鱼、鱿鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲷鱼、金枪鱼等,或被煮熟、或被烧烤、或被油炸,成为餐桌上的美味佳肴。

奶制品方面,羊奶酪和酸奶是希腊饮食的重要组成部分,常常出现在沙拉、甜点甚至主菜中。

了解到这些后,史国栋和小组成员们开始紧锣密鼓地制定推广计划。

他们决定,将中式餐饮混合店开在雅典最繁华的商业区内,这里人流量大,且周边有不少写字楼和居民区,潜在客户群体庞大。

店铺的装修风格,他们打算融合中国传统元素与希腊的地中海风情,营造出独特而温馨的用餐环境。

在菜品方面,除了鱼羊鲜火锅,他们精心挑选了中国十三大菜系的经典代表菜。

鲁菜的糖醋鲤鱼,色泽金黄,外脆里嫩,酸甜可口;川菜的宫保鸡丁,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆;粤菜的白切鸡,皮黄肉白,肥嫩鲜美,原汁原味;苏菜的松鼠鳜鱼,造型别致,鱼肉鲜嫩,甜酸适口……每一道菜都由经验丰富的中国厨师精心烹制,力求还原最正宗的味道。

为了吸引希腊消费者的注意,他们制定了一系列的宣传推广策略。

首先,利用社交媒体平台进行预热。

在stagra、facebook等平台上创建了官方账号,发布精美的菜品图片、制作过程视频,以及介绍中国美食文化的文章,吸引了不少希腊美食爱好者的关注。

他们还邀请了当地知名的美食博主和网红到店试吃,通过他们的社交媒体账号分享用餐体验,进一步扩大了品牌的知名度。

然而,推广过程并非一帆风顺。

希腊人对中国菜的口味和烹饪方式还不太熟悉,一些菜品的接受度并不高。

例如,川菜的麻辣口味对于部分希腊人来说过于刺激,他们不太能接受。

面对这些问题,史国栋和小组成员们并没有气馁。

他们积极收集顾客的反馈意见,与厨师们一起商讨改进方案。

对于麻辣口味的菜品,进一步调整调料的比例,使其辣度更适中;同时,在菜品介绍中,详细说明菜品的特点和口味,帮助顾客更好地选择。

为了更好地适应当地市场,史国栋和他的团队开始深入研究希腊人的饮食习惯和口味偏好。

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